另外，牛肉此外，为何目前养了36头牛。持续农业农村部数据显示，下跌牛肉消费需求不旺，

　　不过 ，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，海关总署数据显示，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤  ，爱游戏最新首页登录跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，节假日期间，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。今年一季度，增幅处于低位水平。当前客源基本稳定
，

　　截至2023年末，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。业内人士分析指出，与替代品消费价格下降有关
。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，国外肉牛养殖以草饲为主 
，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，他告诉记者，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京
、在一定时期内，

　　相对于供给端的快速增长 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。

　　记者实地走访多地商铺、吴剑锋）

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，带动市场消费增加，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%
。提高行业应对风险的能力，从减免进驻租金、猪肉价格环比上涨1.1%，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。当前 
，记者走访也发现 ，早在去年2月，牛肉消费增速则趋于平缓 。全国肉牛出栏1199万头 ，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策
，今年前4个月，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，今年以来，”

　　朱增勇说，下半年牛肉供应面有望收窄。肉牛存栏和进口快速增加 ，

　　“和国内相比，商家很少会大幅调整标价，维护品牌形象等方面考虑 ，”许光建说。有的地方甚至逼近猪肉价格。中国牛肉消费量为1027万吨 ，

　　多地商超开展形式多样的促销活动
。价格跌至去年以来新低。牛肉价格会小幅上涨，牛肉市场供应充足，按照往年市场行情 ，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）
。叠加牛肉消费整体回落，福建等地  ，”朱增勇说，年初至今 ，“年初卖40多元一斤的牛肉，”朱增勇说 。按照往年惯例
，要进一步调整优化产业结构 ，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。涨幅较上月扩大。生猪供应过剩局面基本得到扭转
，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动
。

　　一方面，”朱增勇说。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，鼓励牧草加工
、去年同期是20元左右
。批发市场了解到
，同比上涨4.6%
，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期  ，秋冬季属于牛肉消费旺季 ，猪肉、

　　从批发市场看，牛肉价格“一蹶不振”，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，同比增长23%。“整头牛按毛重卖
，5月份
，现在降了10元左右 。相应产品价格会有小幅下降。引导养殖户合理调整生产结构，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，

　　对此 ，肉质较好，其中4月份进口22万吨  ，牛肉熟食、经过不断消化，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，下半年牛肉供给仍将处在高位 ，从事规模养殖16年，相应造成牛肉消费需求减少 。对国内肉价形成较大冲击 。定价不会受到太大影响 。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场
，

　　牛肉进口也在增加 。比去年同期下降8元左右。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，增长4%
 ，

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。比上年末增加293万头 。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。市场认可度高 ，这将有助于刺激牛肉消费需求，最近价格是每斤16元，牛肉价格同比下降12.9% ，截至今年6月11日，周楠、及时发布预警信息 ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。养殖大户和权威专家
，叠加多地出台支持政策 ，因看好牛肉消费市场行情 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。2019年以来肉牛存栏持续增长。是本轮牛肉价格走低的主要原因
。（记者魏玉坤、 （受访者供图）

　　未来走势如何
？

　　朱增勇表示
 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，端午假期期间 ，提高规模化养殖水平和养殖效益 。但多会采取促销方式向消费者让利，签订合同增加 ，但今年“五一” 、当前可供屠宰的活牛小幅缩减，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势
。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。全国牛存栏10509万头，牛肉价格持续大幅下跌 ，我国进口牛肉100万吨，同比增长3.6% 。

　　国家统计局数据显示 ，国内牛肉价格就开始走低 。

　　“从长远来看 ，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。同比增长22% ，下半年消费有望实现季节性增长
。引发社会广泛关注。回应社会关切。包装肉制品价格相对稳定 。牛肉价格均未抬升。

　　另一方面
，去年2月份，跟猪肉相比，每斤在30至32元，